Para quién es
Restaurantes, cevicherías, pollerías y negocios de comida.
Qué incluye
- Instrucciones
- Insumos (precios)
- Recetas y costo por plato
- Carta: precio vs costo
Cómo usarla
- Descárgala y ábrela en Excel. Si usas Google Sheets: súbela a tu Drive y elige Abrir con Hojas de cálculo de Google.
- Lee la hoja de instrucciones: las celdas blancas son para escribir; las grises se calculan solas.
- Borra las filas de ejemplo (marcadas como Ejemplo) y empieza con tus datos.
- Úsala cada semana: diez minutos de registro te ahorran horas a fin de mes.
Plantilla gratuita de uso libre para tu negocio. Las cifras de ejemplo son ilustrativas. No reemplaza tu contabilidad oficial ni la asesoría para tu caso.